いんげん ゆでる
豆をステンレスボトルでゆでる 動画はこちら 魔法瓶の代わりに水筒型の保温保冷用ステンレスボトルを使っても豆をゆでることができますこの方法で一度にゆでることができる乾燥豆の量は容量500ml程度のボトルの場合50g 程度が上限です. モロッコいんげんも同様です ゆでる1 おひたしなどそのまま食べる場合は下味をつけるのも兼ねて湯量の051の塩を加えます ゆでる2 熱湯で少しかためにゆでます ゆでる3 すぐにたっぷりの水にとります.
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ゆでるときのポイント にんじんといんげんはゆで時間が異なるため 時間差でゆでます.
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